Welcome to our blog at Mildri Spices and Millets. Here, we celebrate the essence of Kerala’s culinary traditions through natural, nutritious millets and authentic spice powders. Explore our articles for expert insights, cooking tips, and delicious recipes. Discover how to integrate these wholesome ingredients into your daily meals to enhance both flavor and nutrition. Join us as we delve into the benefits of our carefully sourced products and share our passion for promoting healthier living through every post. Explore our blog at Mildri Spices and Millets, collection of articles dedicated to promoting healthier lifestyles and delicious cooking. Each blog post is crafted to inspire and educate. We at Mildri Spices and Millets, offer insights into wholesome eating and the benefits of our carefully sourced ingredients. Join us on this journey of culinary discovery, where every dish is a step towards nourishing both body and soul.
ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ(Millets) പ്രാധാന്യവും ഉപയോഗവും
എന്താണ് ചെറുധാന്യങ്ങൾ? ചെറുധാന്യങ്ങൾ (Millets) ആയിരകണക്കിന് വർഷങ്ങളായി, ആളുകൾ അവരുടെ പ്രധാന ഭക്ഷണമായി കഴിക്കാൻ മില്ലറ്റ് എന്ന ചെറിയ വിത്തുകൾ വളർത്തുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ പണ്ട് തൊട്ടേ ഉള്ളൊരു ശീലമാണ്. ധാന്യങ്ങൾക് പോഷകഗുണം വളരെയധികമാണ് അതിനാൽ ലോകത്തിൽ എല്ലായിടത്തും പ്രധാനമായി ഏഷ്യ & ആഫ്രിക്ക പോലെയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ചെറുധാന്യങ്ങൾ കൂടുതലായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു. ഇവക്ക് വ്യത്യസ്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ വളരാൻ കഴിയും, എല്ലാത്തരം കാലാവസ്ഥയിലും അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും. പ്രധാനപ്പെട്ട […]